大洲市の豚熱、なぜ全頭殺処分ではない？約4000頭と処分対象の違い

愛媛県大洲市の養豚場で、豚熱（とんねつ）という豚の病気が確認されました。

養豚場とは、豚を飼育する農場のことです。今回の農場では、約4,000頭の豚が飼育されています。

一方、テレビ愛媛は、殺処分する豚は約1,500～2,000頭になる見込みと報じています。

殺処分とは、病気が広がるのを防ぐため、対象となる動物の命を絶つ措置です。

「病気が見つかったのに、なぜ全部の豚を処分しないの？」

「処分する予定の1,500～2,000頭は、すべて感染しているの？」

この記事では、こうした疑問について、発表された情報と制度の仕組みを分けて、できるだけ分かりやすく説明します。

大洲市の養豚場で何が起きた？

農林水産省は2026年10月7日、愛媛県大洲市の養豚場で豚熱に感染した豚が確認されたと発表しました。

農林水産省は、農業や畜産、食べ物などに関する仕事を担当する国の役所です。以下では「農水省」と表記します。

発表された内容を整理すると、次のようになります。

項目	分かっていること
農場のある市	愛媛県大洲市
飼育されている豚	約4,000頭
異常があると通報された日	2026年10月6日
豚熱への感染が確認された日	2026年10月7日
国内の発生事例	106例目

10月6日、農場で豚に異常が見られるという通報があり、愛媛県が農場に入って検査しました。

県の検査で豚熱の疑いが出たため、動物の病気を調べる専門機関で詳しい検査を実施。その結果、翌7日に豚熱への感染が確認されました。

なお、「106例目」は感染した豚が106頭という意味ではありません。 国内の発生事例を数えた番号です。

出典：農林水産省「愛媛県における豚熱の患畜の確認（国内106例目）」

約4,000頭いるのに、なぜ全部の豚を殺処分しない？

今回、すべての豚を処分しない背景には、「選択的殺処分」という制度があります。

これは、農場にいる豚を一律にすべて処分するのではなく、感染が広がるのを防ぐために必要な範囲を判断して処分する方法です。

テレビ愛媛は10月8日、今回の農場で殺処分する豚は約1,500～2,000頭になる見込みで、作業には約1週間を予定していると報じています。

項目	頭数・期間
農場で飼育されている豚	約4,000頭（農水省発表）
殺処分する豚	約1,500～2,000頭の見込み（テレビ愛媛報道）
殺処分の作業期間	約1週間の予定（テレビ愛媛報道）

1,500～2,000頭すべてが感染したという意味ではない

「1,500～2,000頭を処分する予定」と聞いても、それだけで「1,500～2,000頭すべてが感染した」とは判断できません。

農水省の10月7日の発表には、具体的に何頭の感染が確認されたのかは書かれていません。

テレビ愛媛は、処分の対象について、すでに発症している豚のほか、ワクチンを接種していない豚などが含まれると報じています。

つまり、処分の対象は、感染が確認された豚だけとは限りません。感染が広がるのを防ぐため、処分が必要と判断された豚も含まれます。

参考：テレビ愛媛「大洲市の養豚場で『豚熱』感染確認」

「選択的殺処分」とは？以前との違い

以前は、豚熱が発生した農場では、感染が広がるのを防ぐため、原則としてすべての豚を殺処分していました。

しかし、2026年5月に法律が改正され、ワクチンを接種する地域では、処分する範囲を見直す「選択的殺処分」が導入されました。

農水省によると、この制度が導入されたワクチン接種地域は、北海道を除く46都府県です。

以前の原則的な対応	選択的殺処分
発生した農場の豚をすべて処分する	感染を広げないために必要な範囲を判断して処分する

出典：農林水産省「豚熱（CSF）について」

ワクチンを接種した豚なら、必ず処分されない？

ワクチンを接種しているという理由だけで、必ず処分の対象から外れるわけではありません。

ワクチンは、体が病気に備えるためのものです。ただし、接種したかどうかだけで、今回の処分対象を判断することはできません。

農場でのワクチンの接種状況や、豚の体調、検査結果などを踏まえ、国が定めた防疫指針に基づいて処分する範囲が決められます。

防疫指針とは、動物の病気が広がるのを防ぐための対応方法を定めたものです。

なぜ、すべて処分する方法から変わった？

ワクチンの接種が広がり、接種した農場でのデータや研究結果が蓄積されてきたためです。

こうした知見をもとに、適切なワクチン接種に加え、豚の移動を制限するなど必要な対策を行えば、一定の条件では、すべての豚を処分しなくても感染の広がりを防げるという考え方が制度に取り入れられました。

ただし、選択的殺処分でも、農場の状況によってはすべての豚が処分の対象になる場合があります。

「これからは、どの農場でも一部の豚だけを処分すればよい」という制度ではありません。

出典：農林水産省「豚熱（CSF）について」（選択的殺処分の説明資料・Q＆A掲載）

処分の対象にならない豚はどうなる？

選択的殺処分は、農場のすべての豚を一律に処分する方法とは異なります。

ただし、処分の対象にならないことと、その豚をすぐに自由に移動・出荷できることは別です。

制度では、感染が広がるのを防ぐための管理も必要になります。

今回の大洲市の農場について、残る豚の具体的な検査や飼育・出荷の予定は、本記事で参照した発表・報道からは確認できません。今後、関係機関から情報が公表された場合に追記します。

豚熱とは？人にも感染する？

豚熱は、豚やイノシシが感染する、ウイルスによる病気です。「CSF」という略称でも呼ばれます。

豚やイノシシの間で広がりやすく、養豚業に大きな被害を与えるため、感染が確認された場合には厳しい対策が取られます。

一方、農水省は「豚熱は人には感染しない」と説明しています。

疑問	農水省の説明
どんな動物の病気？	豚・イノシシの病気
人に感染する？	人には感染しない
感染した豚の肉を食べた場合は？	仮に食べても、人体への影響はないと説明している
感染した豚の肉は売られる？	市場に出回ることはないと説明している

人に感染しないことと、豚の間で感染を広げないための対策が必要なことは、別の話です。

農水省は、生産者や消費者に対して、根拠のない噂で混乱しないよう呼びかけています。

出典：農林水産省「豚熱（CSF）について」

大洲市の養豚場はどこ？名前や住所は分かる？

農水省が10月7日に発表した所在地は、「愛媛県大洲市」までです。

その発表には、農場の名前や詳しい住所は書かれていません。

そのため、この記事では地図や航空写真から、発生した農場を推測することはしません。

農水省は、人や車両を通じてウイルスを別の場所へ運んでしまうおそれがあるとして、現場や周辺での取材を控えるよう求めています。農家のプライバシーへの配慮も理由に挙げています。

人自身が豚熱に感染しなくても、人や車両を介して豚への感染を広げるおそれがあるためです。

「大洲市の養豚場」という情報だけで、特定の農場を発生場所と決めつけないことが大切です。

出典：農林水産省の10月7日発表

殺処分はいつ終わる？今後の対応は？

テレビ愛媛は10月8日、殺処分の作業には約1週間を予定していると報じています。

これは予定であり、実際にいつ終わるかを確定した情報ではありません。

また、殺処分が終わることと、消毒などを含むすべての防疫作業が終わることは、分けて確認する必要があります。

農水省は、今回の発生を受け、次のような対応を進める方針です。

• 必要な豚の殺処分と、その後の処理：感染が広がるのを防ぐための作業を行う
• 感染経路の調査：どのようにウイルスが農場に入ったのかを調べる
• 消毒や野生動物への対策：農場の衛生管理や、野生動物が入らないための対策を徹底する
• 早期発見：豚の異常を早く見つけ、速やかに通報する
• ワクチン接種：適切な時期・方法での接種を徹底する

今後は、作業の進み具合や、新たな感染が確認されていないかについて、関係機関の発表を確認します。

出典：農林水産省の10月7日発表
参考：テレビ愛媛の報道

まとめ｜飼育頭数・処分予定頭数・感染確認頭数は別

今回のニュースでは、次の3つを分けて読むことが大切です。

• 飼育されている豚：約4,000頭
• 殺処分する豚：約1,500～2,000頭の見込みと報道
• 感染が確認された豚：農水省の10月7日発表には具体的な頭数の記載なし

すべての豚を処分しない背景には、感染が広がるのを防ぐために必要な範囲を判断する「選択的殺処分」という制度があります。

ただし、農場の状況によって処分する範囲は変わります。

また、農水省は豚熱は人には感染しないと説明しています。

作業の進み具合など、新しい情報が公表された場合は追記します。

※本記事は2026年10月8日時点の農林水産省の公表情報およびテレビ愛媛の報道をもとに作成しています。処分する頭数や作業予定は、今後の発表で変わる可能性があります。

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